Đọc và hiểu hết bài này là các bạn hơn nhiều PT rồi đó. Cố đọc để trang bị kiến thức cho mình và người thân. Ai hỏi còn biết phân tích, chứ mình đúng mà không giải thích được thì không ai tin đâu.

A. CÁC PHƯƠNG PHÁP GIÃM CÂN TIÊU CỰC:

thuốc, thực phẩm, trà giãm cân, hydroxycut, đeo latex

1 Đầu tiên thuốc/thực phẩm giãm cân:

Đời này không có gì tốt mà dễ hết các bạn. Kể cả các bạn có nhiều tiền để PTTM thì các bạn cũng phải nổ lực giữ vì mỡ không tự nhiên sinh ra càng không tự nhiên mất đi, nó chỉ chuyển hóa calo redundancy từ đồ ăn thành mỡ mỡ yêu dấu của các bạn thôi. Các bạn nhắm mình đủ tiền hút mỡ bao nhiêu lần? Và cứ trung bình 5 ca hút mỡ sẽ có 1 – 2 ca có biến chứng, nếu phần da chùng nhiều thì buộc sẽ cắt và khâu lại nên việc có vết sẹo dưới bụng (tùy cơ địa và chăm sóc mà sẹo mờ hay sẹo lồi) kinh lắm. Vậy nếu muốn đẹp nhanh mà không có tiền PTTM cũng không muốn đi tập thì cách các bạn lựa chọn chính là thuốc/ trà/thực phẩm giãm cân do mấy hot girl/diễn viên/hoa hậu livestream bán. Mình nói như này để các bạn dễ suy nghĩ, nếu tiền có thể giúp bạn đẹp vĩnh viễn thì giàu không ai béo mà thường ai dễ béo nào? Người giàu.

Thuốc/thực phẩm dán mác giãm cân được chia làm 3 dòng cơ bản: thuốc làm no đầy ống tiêu hóa, các thuốc làm chuyển hóa các chất béo trong cơ thể và các thuốc gây chán ăn. Chúng hoạt động bằng cách tác động trực tiếp vào hệ tiêu hóa như nhung mao ruột nhằm giảm sự hấp thu các chất dinh dưỡng tức là các bạn ăn nhưng không hấp thu được dẫn đến calo deficic thâm hụt calo và giãm cân. Nhưng các bạn là cơ thể sống cần dinh dưỡng để duy tri và phát triển, nếu calo deficic quá nhiều và lâu sẽ đẩy sự trao đổi chất xuống thấp và tặng thêm combo hư nhung mao ruột. Khi ruột đã tổn thương thì các bạn nên đi mượn tiền hết những người có thể mượn đi, Túc sợ không đủ chữa trị vì nó sẽ ảnh hưởng đến nhiều cơ quan khác.

. Thuốc/thực phẩm làm no ống tiêu hóa thường chứa các chất như sterculia, methylcellulose… Các chất này không được hấp thụ vào máu mà chỉ nằm trong lòng ruột, hút nước, gây trương nở và làm đầy bụng khiến người dùng thuốc không có cảm giác đói. Thuốc gây các tác dụng phụ như trướng bụng, đầy hơi. Những người bị chứng hẹp đường tiêu hóa, chứng to kết tràng nếu dùng loại thuốc này sẽ có nguy cơ bị tắc ruột…

Thuốc tăng cường chuyển hóa các chất gây béo trong cơ thể: Chứa nội tiết tố tuyến giáp thyroxin, một chất có khả năng gia tăng chuyển hóa các chất béo ở tế bào. Tuy nhiên thuốc chỉ có công hiệu với chứng béo phì do thiếu thyroxin gây ra. Nó có nguy cơ làm hại tim, gây ức chế chức năng tuyến giáp nên người dùng dễ bị bướu cổ…

Các thuốc/thực phẩm gây chán ăn: Đó là các thuốc chứa amphetamin hoặc các dẫn chất tương tự amphetamin: benzedrine, phenamin, mirapront N, isoméride, didrex, anorex, tepanil, adifax, pondéral… Các chất này tác động lên hệ thần kinh trung ương gây khó ngủ, làm mất cảm giác đói, ăn mất ngon và không muốn ăn khiến người sử dụng giảm cân.

Nguy hiểm hơn là các bạn cố gắng nhưng cố gắng sai cách đó là dùng cả thưc phẩm/thuốc giãm cân cộng tập thể thao cường độ cao thì việc các bạn bị ngất do tụt huyết áp thậm chí đột quỵ là có thể xảy ra. Vậy nên cố gắng là tốt, nhưng cố gắng mù quáng thì thật tệ. Đó là lý do mình ngày ngày mò mẫm đọc tài liệu để chia sẻ với các bạn. Chứ khi mình lên thạc sĩ/tiến sĩ mới được viết thì khổ thân các bạn quá rồi.

2 Thứ 2 Hydroxycut:

Đối với các bạn đi tập và có tìm hiểu chắc biết đến các sản phẩm Hydroxycut đúng không?. Đối với mình đây không nên gọi là sản phẩm đốt mỡ, tên đúng của nó là sản phẩm hỗ trợ tăng cường đốt calo qua việc cơ bản là nó làm nội tạng các bạn hoạt động nhiều hơn, ví như tim đập 10 nhịp 1 phút thì giờ lên 15 -20 dẫn đến tốn calo nhiều hơn, giãm cân nhưng về lâu về dài nó làm suy yếu hoặc suy kiệt vì làm việc quá sức. Ngoài ra bình thường cơ thể mình sẽ đốt carb trước khi đốt fat bởi gluxit (nhóm đường) cấu tạo từ các nguyên tố cacbon, hydro, oxy theo tỉ lệ 1C : 2H : 1O và gần như là thế, nếu có chỉ lệch một chút ví dụ C12H22O11

+ Lipid (chất béo) cũng được cấu tạo từ C, H, O nhưng tỉ lệ oxy/cacbon thấp hơn nhóm đường rất nhiều, bởi vì cái chuỗi phân tử của lipid nó là “biến” có thể thay đổi, nhưng luôn chứa 2 oxygen thôi (Mỗi axit béo có một nhóm chức carboxyl (COOH)

KẾT LUẬN LÀ LIPID CÓ TỈ LỆ OXY/CACBON THẤP HƠN GLUXIT

Thế này, khi mà mình hoạt động mạnh, nói chung là tập nặng thì mình cần tiêu thụ rất nhiều oxy vì hô hấp tế bào tăng, tức là tế bào cần nhiều oxy và thải ra nhiều co2.

Vậy thì do tỉ lệ oxy/cacbon của đường lớn hơn của mỡ rất nhiều nên cơ thể ưu tiên dùng đường để làm năng lượng tiêu thụ cho việc tập nặng. Vì vậy khi này hydroxycut sẽ đẩy nhanh quá trình đốt fat sau carb lên nhưng không đáng kể và vì vậy mình thấy không đáng mua, không nên mua.

Mình biết cái này liên quan đến chén cơm như bài viết của mình về Mass nên các bạn sẽ phản đối nhưng đó là chuyện của các bạn, mình tiếp nhận các góp ý nhưng không tiếp nhận sự công kích. Còn các bạn khách hàng thì hãy đọc thật nhiều thông tin (đừng từ người/page bán sản phẩm) rồi tự quyết định cho mình. Túc chỉ có thể nêu ra quan điểm và phân tích đến đây thôi.

+ Thứ 3 đeo latex mù quáng:

Các bạn tưởng tượng cơ thể các bạn là 1 tuýp kem với mỡ là kem trong tuýp. Các bạn siết đai như lấy tay bóp giữa tuýp kem mà không mở nắp (không có sự thâm hụt calo) thì kem sẽ trồi lên đầu sẽ tụt xuống dưới chứ làm gì có mùa xuân nó mất đi các bạn. Nó sẽ gây chèn ép nội tạng nếu sử dụng trong thời gian dài liên tục. Chưa kể khi ăn thức ăn trôi xuống ép vào cơ hang vị kéo dài dẫn đến bệnh da dày như trào ngược thực quản. Phần gọng o ép tì đè tích mồ hôi gây ngứa, mụn rộp, thay đổi sắc tố da.
Latex có tác dụng định hình eo tạm thời, 1 số thiết kế có thể giúp hỗ trợ giãm chấn thương lên vùng lưng nhưng tuyệt đối không có chuyện đeo latex giãm mỡ. Nếu đeo chỉ nên tối đa 12h/ngày và siết từ từ nha.

B. KETO VÀ LOW CARB

Là 2 phương pháp Túc để trạng thái trung lập bởi vì tốt hay xấu còn tùy vào cách người dùng áp dụng và cơ địa. Nếu nó phù hợp với bạn tức nó tốt và ngược lại nên Túc sẽ phân tích ở cả 2 mặt:

– KETO:

Thành thật mà nói trước giờ Túc luôn anti phương pháp Keto trong giãm cân sau khi chứng kiến 1 người sử dụng phương pháp Keto ra đi sau 5 tháng liên tiếp áp dụng. Tuy nhiên, là 1 coach Túc buộc mình phải công tâm tìm hiểu bởi không tự dưng mà 1 số sao Hollywood như Jenna Jameson, Mama June, Halle Berry và hàng triệu người vẫn sử dụng, tất nhiên là đến giờ họ vẫn sống.

Sau đây là tất cả các kiến thức về phương pháp Keto được Túc tìm hiểu trong suốt 1 năm qua, lí giải vì sao Keto có thể giúp giãm mỡ, hạn chế và khống chế 1 số bệnh như mỡ máu nhưng bên cạnh đó những người mắc bệnh gì thì không được Keto, tác hại cũng như các tip khi các bạn muốn áp dụng Keto. Hi vọng nó chứa tất cả thông tin các bạn cần biết để quyết định khôn ngoan nhất cho bản thân mình nha.

1. Keto là gì?

– Keto với tên gọi đầy đủ là “Ketogenic diet” với thực đơn hạn chế tối đa carbohydrates (thế nhưng hầu hết ở giai đoạn đầu là cắt hoàn toàn carb với mong muốn giãm cân càng nhanh càng tốt), tăng chất béo để cơ thể sử dụng như một dạng năng lượng. Trong chế độ này, các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu là chất béo, protein. Sau từ 2 đến 5 ngày áp dụng chế độ Keto, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái Ketosis vì thiếu năng lượng từ carbs.

– Ketosis là trạng thái cơ thể bắt đầu sản sinh Ketones và các hợp chất tự nhiên khác để sử dụng thay cho lượng carbs thiếu hụt. Ngoài ra cơ thể sẽ đốt cháy chất béo để có thêm năng lượng cung cấp cho hoạt động của cơ thể. Đọc có vẻ ngon ha, nhưng nó là bề nổi và lý thuyết, bề chìm sẽ được liệt kê sau đây.

2. Vì sao Keto có thể giúp giãm mỡ, giãm cân rất nhanh:

Giãm cân chỉ có 1 nguyên nhân: CALO IN < CALO OUT với sự cân bằng nội môi cơ thể. Keto thực hiện điều này như nào

– Thực phẩm cung cấp năng lượng cho cơ thể. Trong thực phẩm có 3 macro: carb, fat, protein. Khi chúng ta hạn chế tối đa hoặc cắt hẳn carb sẽ mất đi 1 nguồn năng lượng (thâm hụt calo thứ 1). Cơ thể mình có thêm trong gen 1 cơ chế phòng bị để tạo ra keton bodies từ mỡ để làm năng luợng thay thế nếu mình huỷ bỏ carbs, cơ chế này khiến cơ thể lấy mỡ để tạo ra ketones vậy mình sẽ mất đi thêm 1 nguồn cung cấp năng lượng nữa (thâm hụt calo thứ 2). Từ 1 và 2 thì tính ra mình đã thâm hụt 1 lượng calo rất lớn vì mất đi 2 nguồn cung cấp năng lượng là carb và fat => giãm cân max nhanh.

– Ở đây cho ta thấy keto là 1 phương pháp giãm cân rất nhanh và ở góc độ nào đó nó giúp giãm lượng mỡ máu xuống nên nếu bạn không làm việc về đầu óc mà ,ỡ máu cao có thể áp dụng keto 1 – 2 tháng.

3. Tác hại của Keto:

– Ai cũng biết carb là 1 nguồn năng lượng quan trọng để duy trì sự sáng suốt của não (đây là lí do khi đói mình thường bị :lú” và đói thì Túc không đưa ra quyết định quan trọng nào hết) cho nên các bạn làm việc bằng đầu óc không nên áp dụng phương pháp keto vì sai 1 số 0 hay đưa ra 1 quyết định sai là các bạn tàn đời.

– Keto làm mất 2 nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể là carb và fat nên khiến cơ thể rất uể oải, dễ tụt huyết áp, không thể tập hay làm việc với cường độ nặng. Chưa kể nếu không hợp bạn sẽ bị táo bón. Chuyên gia dinh dưỡng Kristen Kizer tại Trung tâm y tế Methodist Houston (Mỹ) cho biết: một số người khi mới bắt đầu chế độ ăn này cảm thấy như bị bệnh. Đôi khi có thể nôn mửa, đau dạ dày, mệt mỏi và lờ đờ. Những triệu chứng này diễn ra trong vài ngày, thường được gọi là “cúm” keto. Bác sỹ Josh Axe – chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ ước tính, có khoảng 25% người theo chế độ ăn keto có những triệu chứng này, phổ biến nhất là mệt mỏi.

– Ăn theo chế độ ăn Keto cũng có thể khiến bạn bị tiêu chảy, do có quá nhiều chất béo, sữa hoặc chất tạo ngọt nhân tạo trong chế độ ăn uống.

– Khi bạn không ăn carbs nhưng lại ăn bù fat và protein quá nhiều khiến cơ thể rốt cuộc vẫn ở trạng thái thừa calo và trạng thái này sẽ rất nguy hiểm vì các organ sẽ hỏng dần do PH của máu bị acidic (máu chua).

– Ăn nhiều chất béo hơn protein, bạn sẽ bị giảm cân, giảm cơ bắp. Vì cơ bắp đốt cháy nhiều calo hơn chất béo, nên sẽ ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của cơ thể. Khi bạn không ăn theo chế độ keto nữa, bạn sẽ lấy lại cân nặng ban đầu. Nhưng thay vì tăng cơ nạc, cơ thể bạn lại tăng mỡ.

– Khi cơ thể thiếu carb 1 thời gian dài sẽ rất nhạy carb (như miếng bọt biển khô nước và khi được gặp nước nó nở bung gấp đôi). Bạn nhắm bạn nhịn carb được bao lâu và chắc chắn bạn không thể nhịn carb cả đời rồi.

4. Những ai không nên áp dụng Keto:

– Người làm việc thiên về đầu óc cường độ cao.
– Người bị đái tháo đường type 1 hoặc 2 không nên theo chế độ ăn keto, trừ khi có sự đồng ý và giám sát của bác sỹ. Bởi vì, với những người bị bệnh đái tháo đường, ketosis có thể gây ra tình trạng nguy hiểm gọi là nhiễm độc ketoacidosis.
Điều này xảy ra khi cơ thể tích trữ quá nhiều ceton – các acid được tạo ra như một sản phẩm phụ của việc đốt cháy chất béo – và máu trở nên quá chua, có thể làm tổn thương gan, thận và não. Tình trạng này không được điều trị có thể gây tử vong.
– Các bác sỹ nói rằng, chế độ ăn nhiều chất béo như thế này có thể làm tăng mức cholesterol về lâu dài, làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. Một số chuyên gia thậm chí còn gọi nó là cơn ác mộng của bệnh tim mạch.

5. Lưu ý và tip khi áp dụng Keto:

– Không áp dụng Keto quá 3 tháng.
– Cân nhắc áp dụng chế độ ăn ketogenic theo chu kỳ (CKD): chế độ này bao gồm các giai đoạn nạp lại lượng carb cao hơn ngày thường, ví dụ 5 ngày ăn ketogenic sau đó là 2 ngày ăn nhiều carb sẽ an toàn hơn.
– Để giãm bớt tình trạng cúm Keto bạn có thể uống nhiều nước và ngủ nhiều hơn.
– Danh sách thực phẩm cần giảm hoặc loại bỏ hoàn toàn khi ăn theo chế độ ăn ketogenic:
+ Đồ ngọt: Soda, nước ép trái cây, sữa chua, bánh, kem, kẹo,..
+ Các loại ngũ cốc hoặc tinh bột: Các sản phẩm từ lúa mì, gạo, mì ống, ngũ cốc,…
+ Trái cây: Tất cả trái cây, trừ một số ít các loại quả mọng và chua như dâu tây, bưởi
+ Đậu hoặc các cây họ đậu: đậu Hà Lan, đậu đỏ, đậu lăng, đậu gà,…
+ Củ quả: khoai tây, khoai lang, cà rốt, củ cải vàng, vv
Các sản phẩm có hàm lượng chất béo thấp hoặc sản phẩm ăn kiêng: chúng thường là thực phẩm được chế biến nhiều và có hàm lượng carb cao.
+ Một số gia vị hoặc nước xốt: thường chứa đường và chất béo xấu.
+ Chất béo xấu: Hạn chế việc ăn dầu thực vật qua chế biến, mayonnaise,…
+ Rượu: Do hàm lượng carb có trong những thức uống có cồn, chúng có thể làm bạn thoát khỏi trạng thái ketosis.
– Danh sách thực phẩm nên ăn khi Keto:
+ Thịt: thịt đỏ, bít tết, xúc xích, thịt xông khói, thịt gà và gà tây.
+ Cá nhiều chất béo: Chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ và cá thu.
+ Trứng: Nên ăn trứng từ gia cầm được chăn thả hoặc trứng nguyên quả chứa omega-3.
+ Bơ và kem: Nên ăn chế phẩm từ sữa động vật được chăn thả.
+ Pho mát: Pho mát chưa qua chế biến (cheddar, dê, pho mát kem, xanh hoặc mozzarella).
+ Fat tốt: Dầu ô liu nguyên chất, dầu dừa và dầu bơ.
+ Các loại rau có lượng carb thấp: Hầu hết các loại rau xanh, cà chua, hành, ớt chuông, vv
+ Gia vị: Bạn có thể sử dụng muối, hạt tiêu, các loại thảo mộc có lợi và gia vị.

– LOW CARB:

Túc tin chắc rằng với nhiều bạn bây giờ nếu được hỏi làm sao để giãm cân/giãm mỡ nhanh thì câu trả lời nhiều nhất là: “Ăn ít tinh bột hoặc cắt tinh bột đi”. Nó thâm căn cố đế vào đầu như cách học:
“Hello, how are you? I’m fine. Thx, and you?” vậy đó.
Ở Face cũ Túc từng viết rất rất nhiều bài về điều này nhưng thật sự các bạn chỉ cần thấy dài dài, nhiều chữ là không thèm đọc, các bạn chỉ thích ib hỏi để được trả lời. Nếu các bạn thật sự quan tâm đến chấc lượng sức khỏe bản thân và người thân hãy đọc bài viết này, hãy tự cứu mình trước khi quá muộn để làm điều đó. Còn Túc, Túc sẽ không trả lời về vấn đề mình đã viết rồi.

1. Những điều các bạn cần biết:

– Carb không xấu, càng không có carb tốt hay không tốt. Nó là 1 trong 3 macro quan trọng bên cạnh protein và fat cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, về thời gian sử dụng và cách sử dụng carb Túc xin chia sẻ 1 số tip mà Túc và học viên của Túc áp dụng rất hiệu quả, các bạn có thể tham khảo:

+ Thời điểm sáng mới ngủ dậy cơ thể rất háo bột đường, sẽ hấp thu rất nhanh nên các bạn chọn những loại carb hấp thu chậm sẽ tốt hơn nhé. Vd như yến mạch, bánh mì đen, bánh mì nguyên cám, ngũ cốc (không mix trái cây khô),… để carb được hấp thụ từ từ không đẩy chỉ số đường huyết lên quá cao. Ngoài ra nó cũng rất giàu chất xơ, vitamin.

+ Trước tập các bạn nên ăn carb hấp thu chậm để năng lượng được sản sinh từ từ đảm bảo cả buổi tập hiệu quả.
+ Sau tập nên ăn carb hấp thu nhanh vì thời điểm này cơ thể rất đói cần bù đắp năng lượng bên cạnh fat tốt và protein. Lúc này cơ bắp các bạn bị tổn thương tạo thành các vết rách li ti như cánh cửa mở vậy đó, bù đắp dinh dưỡng kịp lúc và đúng sẽ giúp cơ bắp phát triển tốt.
+ Đa số trái cây cũng là carb bởi nó có đường, trái càng béo ngọt thì càng nhiều carb như chuối, xoài, sầu riêng, măng cụt, nhãn,… tuy nhiên vẫn nhắc lại carb không xấu.

– Các bạn béo là do thừa năng lượng (calo in > calo out). Không phải do carb. Các bạn có cả ngày ngồi ăn protein không mà dư thừa thì vẫn phịch mỡ.

2. Sự thật về chế độ giãm cân low carb:

– Mình muốn nhấn mạnh, mình không nói low carb xấu mà nó cũng giống như bao phương pháp khác đều phải tùy thuộc vào cơ địa, thể trạng, thời gian mỗi cá nhân áp dụng nó. Có người áp dụng rất tốt, nhưng có người sẽ suy kiệt sức khỏe theo không được. Cái mình muốn khi viết bài này là để các bạn không phạm những sai lầm không đáng có khi áp dụng cũng như không thần thánh nó.

– Khi các bạn low carb cơ thể sẽ giãm kg rất nhanh bởi cơ thể mất nhiều nước hơn (1g glycogen dự trữ 3-4g nước) chứ không phải hoàn toàn là bạn giãm mỡ. Vd trước low carb bạn 100kg mỡ là 20 kg là 20% đúng không? thì khi bạn giãm xuống 80kg bạn nghĩ bạn giãm 20kg mỡ nhưng thật ra khi đó mỡ bạn sẽ nằm vào tầm 15kg vẫn là 20% so với tổng trọng lượng cơ thể. Bạn hiểu vì sao bạn giãm cân nhưng cơ thể không hề săn chắc chưa?.

– Low carb không bao giờ phù hợp với những người có tiền sử kháng insulin, dân văn phòng và các bé học sinh sinh viên bởi nếu thiếu hụt carb quá lớn não sẽ không bao giờ minh mẫn, nó sẽ kêu gào đòi carb. Đây là lí do vì sao khi bạn stress bạn rất thèm đồ ngọt, càng stress càng dễ béo. Dù các bạn có ăn các loại đường ăn kiêng thì não nó vẫn biết là đường đểu và phản kháng. Sau khi các bạn không chịu nổi nữa ăn lại carb thì a lê hấp, như miếng bọt biển khô nước nay được nhúng nước các bạn sẽ nở gấp 5.

– Khi bạn low carb quá lâu bạn rất khó quay lại chế độ ăn bình thường, bạn sẽ bị đầy hơi và chướng tức bụng bởi cơ thể cực kì thông minh, nếu bạn low carb lâu nó sẽ ngừng sản sinh các enzym phân hóa tinh bột vì nó không cần thiết.

3. Tóm lại:

– Không có phương pháp giãm cân phù hợp với tất cả mọi người. Trước khi áp dụng bất cứ điều gì hãy nghiêm túc tìm hiểu và tự hỏi xem “nó phù hợp với mình không?”.

– Phương pháp giãm cân/giãm mỡ tốt nhất vẫn là ăn sạch + chơi thể thao + nghỉ nghơi ít nhất 6h/ngày. Mức giãm cân an toàn thường rơi vào 1,5 – 2kg/tháng. Nếu hơn 5 thì đừng vội mừng, các bạn đang mất nước và cơ rất lớn. Các bạn đang tập và ăn sai.

– Đừng chạy theo bất cứ hình mẫu nào. Sinh ra là bản chính thì đừng chọn cách sống như bản sao. Chúng ta làm tất cả vì sức khỏe và sự thông tuệ. Cố gắng hết sức vì chính mình, không phải chạy theo ai hay sống cho ai nên các bạn đừng ép bức mình quá.